用清水长时间浸泡蔬菜一定能将其表面的农药去除掉。

[单选题]买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药。A . 30-60分钟B . 1-5分钟C . 5-10分钟

[单选题]生吃蔬菜前，我们应该将其在清水中至少浸泡多少时间（）A . 3分钟B . 5分钟C . 10分钟D . 15分钟

[单选题]蔬菜、瓜果清洗前应放入清水中浸泡 ( ) 以上，防止农药中毒。A．20分钟B．半小时C．10分钟D．1小时

[判断题] 清水浸泡法可较长时间保存雕品。A . 正确B . 错误

[单选题]蔬菜中残留的农药可以用（）浸泡，以降低农药的药性。A . 盐B . 碱C . 醋D . 油

[单选题]在蔬菜生长过程中，常常喷洒农药防治病虫害，据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用纯碱稀溶液或清水浸泡一段时间。她们对蔬菜上残留农药性质的推测不合理的不合理的是（）.A . 残留农药一般都有一定的水溶性B . 农药残留液的pH一定大于7C . 残留农药在碱性溶液中更易溶或能与碱性物质反应D . 农药残留液可能使紫色石蕊试液变红色

[单选题]清除蔬菜、水果上残留农药和其他污物，浸泡时间一般不少于（）A . 2分钟B . 5分钟C . 10分钟

[单选题]蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸泡，浸泡时间以（ ）s以上为宜。A．20B．30C．10D．5

[单选题]采用喷洗法去除残留于工件表面的渗透液时，（）不容易从裂纹中除掉A .粘度低的渗透剂B .粘度高的渗透剂C .粘度中等的渗透剂

[问答题]蔬菜水果用水充分清洗，可除去表面的大部分农药残留。（　　）