外来液体与油、气层中的（）发生物化作用，造成化学结垢，形成高粘度的乳化液，产生不溶性的盐类和沥青或蜡质的固体，堵塞油、气层的通道。

[填空题] 切削液中的乳化液，主要起（）作用。乳化液的比热（），粘度（）流动性（），可以吸收大量热量。

[单选题]乳化液箱的作用是（）乳化液。A . 储存、回收B . 储存、过滤C . 回收、过滤D . 储存、回收、过滤

[单选题]关于乳化作用和乳化液，下面的阐述中正确的是（）。A . 对于指定的"油"和水，只能形成一种乳状液B . 乳化液的类型与"油"与水的相对数量密切相关C . 乳状液是热力学不稳定系统D . 固体粉末作乳化剂时，若水对它的润湿能力强，则形成O/W型乳化液

[单选题]乳化油的质量指标规定：乳化油与蒸馏水形成5％的浓度的乳化液的PH值为（）。A .6.5～7B .7.5～9C .6～7.5D .7～8.5

[填空题] 乳化液中除了不互溶的两相主体成分水与油之外，还含有（）、（）、（）、（）。

[填空题] 抗乳化性能通常是指油品本身（）油--水乳化液形成的（）。

[单选题]油品在使用中遇到水的侵袭时，油与水发生混合，形成乳化液。油水分离的（）表示油品的抗乳化值。A . 速度B . 体积C . 时间D . 面积

[单选题]乳化液箱中乳化液的配制浓度为（）。A .2%～3%B .3%～5%C .3%～4%

[单选题]我国采用水包油型的乳化液中乳化油的比例为（）。A .5％B .95％C .2％D .15％

[单选题]中硬度水质配置乳化液时应选择（）的乳化油。A . M-5B . M-10、MTC . M-15