所有的单糖和大部分双糖，由于分子中有（），因此，都具有还原性，被称为还原糖。

[单选题]还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖A.游离醛基或酮基B.游离醛基C.游离酮基D.羟基E.氨基

[单选题]还原糖分子中含有下列哪种基团的单糖或双糖A.游离醛基或酮基B.游离酮基C.游离醛基D.羟基E.氨基

[单选题]还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖A.游离醛基或酮基B.游离醛基C.游离酮基D.羟基E.氨基

[单选题]还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖（）。A .游离醛基或酮基B .游离醛基C .游离酮基D .羟基E .氨基

[单选题]淀粉属于哪类糖A．双糖B．单糖C．还原糖D．多糖E．乳糖

[单选题]蔗糖属哪类糖A．单糖B．双糖C．寡糖D．多聚糖E．还原糖

[单选题]淀粉所属的糖类是A．双糖B．单糖C．还原糖D．多糖E．半乳糖

[单选题]淀粉所属下列哪种糖类( )。A．多糖B．双糖C．还原糖D．单糖E．半乳糖

[单选题]淀粉属于哪一类糖A．双糖B．单糖C．多糖D．还原糖E．半乳糖

[判断题] 麦芽糖虽是双糖，但却属于还原糖。A . 正确B . 错误