变性的蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。

蛋白质变性不一定沉淀,而沉淀的蛋白质一定是变性的结果。A. 对B. 错

二、是非题( √ )1 、变性的蛋白质不一定沉淀 , 沉淀的蛋白质不一定变性。( × )2 、变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和,表面的水化

[单选题]关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（ ）A．蛋白质沉淀后不一定变性B．蛋白质变性后不一定沉淀C．凝固的蛋白质一定已变性D．蛋白质变性后必然发展为凝固E．变性蛋白质不一定凝固

[单选题]下列叙述正确的是( )A．沉淀的蛋白质一定变性B．变性的蛋白质一定沉淀C．沉淀的蛋白质不再有生物学活性D．沉淀的蛋白质不一定变性E．盐析法使蛋白质沉淀并且变性

[单选题]糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是（）A .NB .PC .SD .Fe

[配伍题,B型题] 蛋白质不变性又不沉淀是由于加入了()蛋白质变性但不沉淀是加入了()A .生理盐水B .常温乙醇C .加入2%醋酸后加热D .高浓度硫酸铵E .加热煮沸

[判断题] 变性的蛋白质会沉淀和凝固。A . 正确B . 错误

[单选题]糖类不含有，脂质含有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是（）A . Ａ.ＮB . Ｂ.ＰC . Ｃ.ＳD . Ｄ.Ｐ、Ｓ

[单选题]盐析法沉淀蛋白质的原理是( )A．改变蛋白质的一级结构B．使蛋白质变性C．使蛋白质的等电位发生改变D．中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜E．改变蛋白质的空间结构，降低其溶解度

[单选题]无法使蛋白质变性沉淀的因素有：（）A .加入中性盐B .剧烈搅拌C .加入乙醇D .加热