胰蛋白酶专一性地水解（）。

[填空题] 胰蛋白酶专一性地水解（）、（）的羧基所形成的肽键。除（）、（）外，其余α-氨基酸都可参加转氨基作用。目前认为氨基酸脱氨基的主要途径是通过（）循环进行的。

[填空题] 胰蛋白酶是一种（）酶，专一性地水解肽链中（）和（）残基的羧基端形成的肽键。

[判断题]胰蛋白酶作用时对肽键N-端氨基酸残基的要求是赖氨酸或精氨酸，这种专一性可称为基团专一性。（）A.对B.错

[判断题]胰蛋白酶作用时对肽键N-端氨基酸残基的要求是赖氨酸或精氨酸，这种专一性可称为基团专一性。（）A.对B.错

[单选题]乳酸脱氢酶只催化L－乳酸的水解，这种专一性是（ ）A．相对专一性B．绝对专一性C．化学键专一性D．立体异构专一性E．化学基团专一性

[单选题]为什么胰脏中的胰蛋白酶不能水解胰脏组织：（）A . 因它是以无活性的酶原形式合成并分泌的B . 它以酶原颗粒形式储存，没有膜包围，不易被激活C . 它只在肠道pH条件下被激活，在胰脏pH条件下不能被激活D . 它被激活必须有专一性的非酶修饰蛋白的存在

[单选题]磷酸酶对磷酸酯键的水解属于A．绝对专一性B．相对专一性C．立体异构专一性D．顺反异构专一性E．族类专一性

胰蛋白酶属于A. 转移酶类B. 裂解酶类C. 水解酶类D. 氧化还原酶类E. 异构酶类

[名词解释] 酶的专一性

[单选题]可使抗体球蛋白经水解后得到2个Fab段和1个Fc段的酶是A．胃蛋白酶B．胰蛋白酶C．链霉蛋白酶D．木瓜酶E．蛋白酶K