手术病人术前12小时禁食，4小时禁饮的理由是（）

A . 让胃肠道适当休息

B . 防止因麻醉或手术过程中引起的窒息或吸入性肺炎

C . 减少胃肠道手术时的污染

D . 防止术后腹胀，早期恢复肠蠕动

E . 减少术后排便以利恢复