乳分为（）。

[填空题] 含乳饮料大体上可分为含乳饮料分为：（）

人乳分为初乳、过渡乳及成熟乳，初乳是指（ ）A. 分娩4～5日内的乳汁，含脂肪多含蛋白少B. 分娩4～5日内的乳汁，含脂肪少含蛋白多C. 分娩7日内的乳汁，含脂

[填空题] 乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、（）饮料

[判断题] 根据乳滴的大小，乳剂可分为普通乳、亚微乳、纳米乳.A . 正确B . 错误

[判断题] 根据乳滴的大小，乳剂可分为普通乳、亚微乳、纳米乳。（）A . 正确B . 错误

[填空题] 乳突分为_______、_______及________。

[多选题] 乳的分类分为（）。A .初乳B .末乳C .常乳D .异常乳

[填空题] 消毒乳按其原料成分为：（），脱脂消毒乳，（），复原乳（还原乳），和花色消毒乳。

[填空题] 根据泌乳期中不同泌乳阶段产的乳分为初乳、常乳和（）。还有异常乳

根据乳的分类，乳分为常乳和异常乳。其中（）不属于异常乳产生的条件?A. 饲料不足或营养不均衡B. 细菌感染或疾病险C. 代谢絮乱、矿物质不平衡或应激D. 泌乳期