[单选题]

测定牛乳中乳糖含量时，费林氏液必须控制在（）内沸腾。

A .5分钟

B .4分钟

C .3分钟

D .2分钟

参考答案与解析：

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测定牛乳中乳糖含量时，费林试剂必须控制在（）内沸腾。

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    • 牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量( )。

    [单选题]牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（ ）。

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    • 牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（　　）。

    [单选题]牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（　　）。A.高B.低C.相等D.无法比较

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    • 人乳中乳糖含量比牛乳高。( )

    [主观题]人乳中乳糖含量比牛乳高。（ ）此题为判断题(对，错)。

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    • [题目]-|||-判断题。-|||-1、直接测定法测定食品中还原糖含量时,斐林氏-|||-液的用量为甲、乙液各10ml。-|||-2、测定牛乳中乳糖含量的方法有热滴定法和旋光-|||-法。-|||-3

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    • 标定费林氏液时，基准乳糖的干燥温度为（）。

    [单选题]标定费林氏液时，基准乳糖的干燥温度为（）。A .110℃B .130℃C .80℃D .95℃

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