在食品中添加防腐剂,其主要目的是什么()A. 增加食品的营养价值B. 延长食品的保质期C. 改善食品的口感
食品中添加抗氧化剂的主要目的是什么()A. 防止食品氧化变质B. 增加食品的重量C. 改变食品的颜色D. 增加食品的营养价值
[问答题]食品添加剂的定义是什么？常见的食品添加剂是如何分类的？
[试题]食品添加剂的定义是什么?常见的食品添加剂是如何分类的?
[单选题]在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂。A .防腐剂B .甜味剂C .乳化剂
在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂。A. 防腐剂B. 甜味剂C. 乳化剂
食品中添加食品添加剂的作用是A. 增加食品的方便性B. 便于食品的加工操作C. 利于原料综合利用D. 满足特殊营养需要
[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
[问答题] 食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。