食品中添加食品添加剂的作用是

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品添加剂的作用是（）。A . 防止食品腐败变质B . 改善食品感官性状及物理状态C . 提高食品质量及花色品种D . 提高食品营养价值E . 以上都是

食品添加剂的作用是A. 防止食品腐败B. 改善食品色、香、味C. 提高食品质量D. 食品加工工艺需要E. 掩盖食品的腐败变质

食品添加剂的作用是 ( )A. 防止食品腐败B. 改善食品色、香、味C. 提高食品质量D. 食品加工工艺需要E. 掩盖食品的腐败变质

食品添加剂的主要作用是（ ）A. 延长保质期B. 降低生产成本C. 增加食品重量D. 改善食品品质和色、香、味

[单选题]食品添加剂在食品中作用：（）。A .控制食品中微生物繁殖，防止食品腐败变质，延长食品的保质期。B .防止食品在保存过程中变色、变味、变质。C .满足食品加工工艺的需要。D .使食品的感官性状和营养特性更好。E .以上都是

食品添加剂在食品中作用:( )。A. 控制食品中微生物繁殖,防止食品腐败变质,延长食品的保质期。B. 防止食品在保存过程中变色、变味、变质。C. 满足食品加工工

下列属于食品添加剂的作用是()。A. 增加食品的品种和方便性B. 改善食品的感官性状C. 有利食品加工,适应生产机械化和自动化D. 利于保存,防止变质

[单选题]在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂。A .防腐剂B .甜味剂C .乳化剂

在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂。A. 防腐剂B. 甜味剂C. 乳化剂

[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用