A . 具有腐臭味
B . 具有酸味
C . 发生颜色变化
D . 粘度增加
E . 无感官性状的变化
[单选题]被沙门菌污染食品的特点是（）。A . 具有腐臭味B . 具有酸味C . 发生颜色变化D . 粘度增加E . 无感官性状的变化
[单选题]被沙门菌污染食品的特点是A.具有腐臭味B.具有酸味C.发生颜色变化D.粘度增加E.无感官性状的变化
[单选题]被沙门菌污染食品的特点是A．具有腐臭味B．具有酸味C．发生颜色变化D．粘度增加E．无感官性状的变化
[单选题,B1型题] 沙门菌的特点是（）。A . 在SS平板上菌落无色、透明或半透明，较扁平，边缘整齐、光滑，中心带黑色B . 在血平板上菌落金黄色，不透明，大而突起，表面光滑，周围有溶血圈C . 在血平板（厌氧）上菌落较大，灰色，边缘整齐、光滑，较混浊，一般有溶血圈D . 在SS平板上菌落扁圆形，半透明，边缘略呈扩散状，对光检视菌落周围呈淡蓝色E . 在MYP平板上菌落粉红色，周围有红色的晕
[单选题,B1型题] 易被沙门菌属污染的食物是（）。A . 剩饭、凉糕、奶及奶制品B . 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C . 鱼、虾、蟹、贝类D . 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E . 肉类、禽类和蛋类
[单选题]易被沙门菌属污染的食物是（ ）。A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、贝类D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀
[单选题]易被沙门菌属污染的食物是（ ）。A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、贝类D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀
[单选题]易被沙门菌属污染的食物是（ ）。A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、贝类D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀
[单选题]易被沙门菌属污染的食物是（ ）。A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、贝类D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀
[单选题,A1型题] 伤寒沙门菌的致病特点是（）A . 不引起菌血症B . 只在肠道内繁殖，引起肠道病变C . 疾病全程均可取粪便进行微生物学检查D . 病后可长期排菌E . 病后获得短时间的免疫力