A . 蛋白质含量
B . 蛋白质生物价
C . 蛋白质消化率
D . 蛋白质吸收率
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 各种蛋白质含氮量的平均百分数是()A . 19%B . 18%C . 17%D . 16%E . 15%
[单选题]各种蛋白质含氮量的平均百分数是()。A . 19%B . 18%C . 17%D . 16%E . 15%
[单选题]各种蛋白质含氮量的平均百分数是A.19%B.18%C.17%D.16%E.15%
[单选题]各种蛋白质含氮量的平均百分数是A.19%B.18%C.17%D.16%E.15%
[单选题]某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为:()A . 8.8%B . 8.0%C . 8.4%D . 9.2%E . 9.6%
[单选题]在蛋白质质量的评定方法中,动物体利用的氮占吸收氮的百分比叫作()。A . 蛋白质的生物学价值B . 蛋白质效率比C . 可消化粗蛋白D . 化学比分
[填空题] ()与()之比的百分数称为填充率。
[填空题] ()含硫的百分数与铁中含硫的百分数之比值称为脱硫系数。
[单选题]矿浆中的固体重量与矿浆重量之比的百分数称()A .浓度B .密度C .液固比
[填空题] 相对误差是()与()之比的百分数。