[单选题]

饲料蛋白质被吸收后在体内储存的氮量与所吸收的总氮量之比的百分数称()。

A . 蛋白质含量

B . 蛋白质生物价

C . 蛋白质消化率

D . 蛋白质吸收率

参考答案与解析:

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各种蛋白质含氮量的平均百分数是()

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