根据酸度（值）的大小可以判断油品中所含酸性物质的量。一般来说，酸度（值）越（），在油品中所含的酸性物质就越（）。

[多选题] 酸度表示（）中所含酸性物质的多少。A . 汽油B . 柴油C . 煤油D . 润滑油

[判断题] pH值越大，溶液的酸度越低；pH值越小，溶液的酸度越高。（）A . 正确B . 错误

[单选题]酸值表示（）中所含酸性物质的多少。A . 汽油B . 柴油C . 煤油D . 润滑油

[单选题]测定水中酸度时，其酸度值一般用（）浓度计。A .CaC03B .pHC .NaOH

[单选题]一般来说，增加（）%的用糠量（按投粮比例）可降低0.1的酸度。A .1B .2C .3D .4

[单选题]一般来说，油品越重，其自燃点越（）A . 高B . 低C . 不变D . 恒定值

[单选题]测定油品的酸度、酸值不能判断油品的（）。A .酸性物质含量的大小B .腐蚀性C .变质程度D .安定性

[单选题]一般来说若牛乳的含酸量超过（）可视为不新鲜牛乳。A . 0.10%B . 0.20%C . 0.02%D . 20%

[填空题] 一般来说，（）器官中所含的GA比（）器官中的高。

[判断题] pH值越大，溶液的[ H+ ]越小，酸度越低（碱度越高）。 （）A . 正确B . 错误