（）主要针对物品质量变化的内、外因素，掌握物品质量变化规律，采用各种科学的养护方法，防止物品质量变异。

[多选题] 影响物品质量变化的外界因素主要包括（）。A .自然因素B .物理因素C .人为因素D .储存期

[判断题] 研究商品质量变化的目的，在与通过商品质量变化的现象，找出商品质量变化的原因，从而可以更好地进行商品保管工作。A . 正确B . 错误

[多选题] 引起商品质量变化的内在因素有（）。A . 商品的化学性质B . 有害气体的影响C . 商品的物理性质D . 商品的机械性质

[多选题] 仓储商品质量变化的外在因素有（）。A . 温湿度B . 日光照射C . 商品的内结构D . 臭氧和氧的作用E . 有害气体的影响

[问答题] 影响商品质量变化的外在因素有哪些？

[多选题] 商品质量变化的类型有（）A . 物理机械变化B . 化学变化C . 生理生化变化D . 其他生物所引起的变化

[单选题]（）是指根据在库烟草物品质量及其变化规律所采取的维护物品质量、保护物品使用价值的管理措施，它包括和两方面的内容。A .烟草物品养护B .烟草物品管理C .烟草养护管理D . D.烟草养护技术

[多选题] 编制产品质量指数时，测算产品质量变化的主要方法有（）。A .直接法B .间接法C .专家估计法D .成本法E .紧缩法

[单选题]下列属于影响商品质量变化内在因素的是（）。A . 商品的性质B . 空气中的氧C . 日光D . 微生物和昆虫

[单选题]商品质量变化的内在因素不包括下列的（）。A . 商品的化学成分B . 温度C . 商品的结构D . 商品的性质