A . 评价食物蛋白质含量的指标
B . 评价食物蛋白质利用率的指标
C . 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标
D . 评价食物蛋白质消化吸收率的指标
E . 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
[单选题]生物价是( )。A.评价食物蛋白质含量的指标B.评价食物蛋白质利用率的指标C.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D.评价食物蛋白质消化吸收率的指标E
[名词解释] 生物价
[单选题]生物价A.BVB.NPUC.PERD.AASE.EAA
[名词解释] 生物价BV
[问答题]生物价(BV)
[试题]生物价(BV)
[单选题]谷类生物价最高的是()A .大米B .面粉C .玉米D .高粱
[单选题]蛋白质生物价是评价()A . 食物蛋白质消化率的指标B . 食物蛋白质含量的指标C . 食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标D . 食物蛋白质含氮量的指标E . 食物蛋白质净利用率的指标