[单选题]

谷类生物价最高的是()

A .大米

B .面粉

C .玉米

D .高粱

参考答案与解析:

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下列谷类中蛋白质生物价最高的是

[单选题]下列谷类中蛋白质生物价最高的是A.高梁B.小米C.大麦D.小麦E.大米

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    [试题]能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有( )。A.畜肉B.禽肉C.蛋类D.豆类E蔬菜

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    [填空题] 可以采用()的方法来提高粮谷类中蛋白质的生物价值。

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    [单选题]谷类食物与下列哪种食物混合食用,可提高其蛋白质生物价值 ( )A.鸡蛋B.牛奶C.鱼、虾D.大豆E.猪肉

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