传热过程中的两种热载体直接接触来进行热量传递的是（）。

[单选题]传热过程中的两种热载体通过中间介质来进行热量传递的是（）。A . 传导B . 对流C . 辐射D . 传递

传热过程中的两种热载体通过中间介质来进行热量传递的是（）A. 传导B. 对流C. 辐射D. 传递

[多选题] 根据传热过程的本质来区分，热量的传递的基本方式（）。A .传导B .对流C .辐射D .交换

冷热物体不需要直接接触就可以传递热量的传热方式是()。A. 热传导B. 热对流C. 热辐射D. 都不是

[单选题]在对流换热过程中包含两种基本的传热方式，即导热和（）。A . 层流B . 紊流C . 对流D . 流体

[判断题]传热过程中所传递的热量正比于冷热流体间的温差及传热面积。( )A.对B.错

[判断题]传热过程中所传递的热量正比于冷热流体间的温差及传热面积。( )A.对B.错

[判断题]传热过程中所传递的热量正比于冷热流体间的温差及传热面积。( )A.对B.错

[单选题]在食物烹制加热过程中，可以直接接触的最高温度是（）。A.108℃B.300℃C.400℃D.500℃

[单选题]在食物烹制加热过程中，可以直接接触的最高温度是（）。A.108℃B.300℃C.400℃D.500℃