鳄梨油含丰富的维他命（）和蛋白质，适合干性及老化皮肤，此油通常与葡萄籽油融合使用，以帮助渗透。

[单选题]杏仁油、葡萄籽油，适用（）增值税税率。A . 17%B . 3%C . 13%D . 6%

[填空题] 甜杏仁油含有丰富的（），能软化及滋润皮肤，可与所有的精油混合使用，此油较适合干性及呈老化的皮肤。

[填空题] 葡萄籽油可（），油质幼滑清澈，不油腻，无味且有防敏感功能，适合幼嫩皮肤使用。

[填空题] 棕榈油含丰富的（），渗透力极佳并有防晒之功能，适合干性皮肤。

[名词解释] 葡萄籽

[填空题] 鳄梨油是世界上营养价值之油，也是（）最好之油。

[主观题]橄榄油及椰子油是植物油，含较丰富的维生素E。（ ）此题为判断题(对，错)。

索式抽提法可以测定油籽和油籽残渣的粗脂肪()A. 正确B. 错误

[单选题]食物中蛋白质含量丰富质量良好的是A．植物油B．动物油C．大豆D．牛奶E．蛋类

[填空题] 植物油中，按（）区别，可以分为干性油、半干性油、不干性油。