索式抽提法可以测定油籽和油籽残渣的粗脂肪()

[单选题]索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（）A .水分含量小于10％B .水分含量小于2％C .样品先干燥D .无要求

[填空题] 烟花可提取（），烟籽可以提取烟籽油。

[填空题] 按照脂肪含量的不同，坚果可以分为油籽类坚果和（）坚果。

[问答题] 为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪？测定中需注意哪些问题？

橄榄油,莱籽油以()为主A. 饱和脂肪酸B. 不饱和脂肪酸C. 单不饱和脂肪酸D. 反式脂肪酸E. 多不饱和脂肪酸

[问答题] 为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪？测定中需要注意哪些问题？

[单选题]复方沙棘籽油栓的功能（ ）

索氏抽提法适用食品( )脂肪的测定A. 所有B. 结合C. 游离D. 饱和

[填空题] 采用索氏脂肪抽提器测定粗脂肪时的水浴温度为（）。

[单选题]用索氏抽提法直接提取食品中脂肪时的抽提物是A．游离脂肪B．结合脂肪C．粗脂肪D．总脂肪E．脂溶性成分