绿茶产生红变的在原因是（）。

[单选题]金属产生蠕变的原因是由于（）。A .化学腐蚀产生塑性变形B .流体冲刷产生塑性变形C .高温和应力的长期作用，产生塑性变形D . D.化学腐蚀产生塑性变形

[填空题] 具有变彩的宝石如（）、（）等，其变彩产生的原因是（）。

[单选题]茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因是（）。A . 茶坯堆积过久，发酵过度B . 杀青叶温度过低C . 初包揉，叶子在茶巾内时间过长D . 鲜叶堆积过久，堆温过高

[单选题]逆变焊机开机时，空气开关马上跳闸，产生原因是（）A . 过热B . 电路板坏C . 有短路现象D . 电压过高

造成绿茶“叶底不开展”的主要原因是（）A. 杀青温度过高B. 揉捻压力过大C. 干燥温度过高D. 杀青温度过低

[问答题] 果实成熟时产生呼吸跃变的原因是什么？

[问答题] 红提葡萄产生冻害主要原因是什么？

[单选题]色泽浑暗事名优绿茶的致命缺点，主要原因是（）A .现采现制；B .干燥温度较高，时间短；C .选用大叶种鲜叶；D .炒制多杨抖。

[多选题] 电流互感器产生误差有变比误差、角误差，其原因是（）。A . 一次电流大小有关B . 铁芯质量有关C . 结构尺寸有关D . 二次负载阻抗有关

[单选题]造成逆变失败的原因是()。A．交流电源缺相或断电B．晶闸管损坏(击穿、短路等)C．触发器故障(脉冲丢失、脉冲不整齐、脉冲相序不对、脉冲延迟、触发功率过小及逆变角过小等)D．晶闸管额定电压太高