烧烤、油炸及烟熏等加工中产生的有毒有害成分的有害性？

[填空题] 烟熏制品加工中对有害成分的控制方法（）和（）。

[多选题] 明火直接烧烤的肉类食物会产生哪些有毒有害物质：（）A .某种致基因突变物质B .致癌作用较强的3，4—苯并芘C .二氧化碳D .二氧化硫、二氧化氮

作业过程中产生的有毒有害废弃物,应()。A. 统一放置在专用容器内B. 分类放置在专用容器内C. 深埋处理D. 用大量水稀释处理

食品在加工、储存过程中产生的有毒有害物质造成的食品污染，属于A. 生物性污染B. 化学性污染C. 物理性污染D. 杂物污染

油炸、烧烤类食物中可能含有的有害化学物质有A. 多氯联苯B. 杂环胺类C. 亚硝基化合物D. 多环芳烃

[填空题] 按来源，食品中有害成分可分为（）、（）及（）和外源性有毒、有害成分及抗营养素。

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质（）A . 龙葵素B . 组胺C . 亚硝胺D . 苯丙芘E . 鹿花毒蕈

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质A.龙葵素B.组胺C.亚硝胺D.苯丙芘E.鹿花毒蕈

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质A.龙葵素B.组胺C.亚硝胺D.苯并芘E.鹿花毒蕈

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质？（　　）A.龙葵素B.组胺C.亚硝胺D.苯并芘E.鹿花毒蕈