A. 多氯联苯
B. 杂环胺类
C. 亚硝基化合物
D. 多环芳烃
为什么说油炸类或烧烤类食物有较大安
[多选题]乳类污染常见的有毒有害化学物质有( )A.有害金属B.农药C.放射性物质D.抗生素E.激素
[多选题]乳类污染常见的有毒有害化学物质有( )A.有害金属B.农药C.放射性物质D.抗生素E.激素
烧烤时冒出的烟最可能含有的致癌物质是( )A. 黄曲霉毒素B. 二噁英C. 亚硝胺类D. 苯并芘
烧烤时冒出的烟最可能含有的致癌物质是()A. 亚硝胺类B. 二噁英C. 黄曲霉毒素D. 苯并芘
油炸马铃薯片中含有的致癌物质最可能是（）A. 亚硝酸盐B. 杂环胺C. 丙烯酰胺D. 呋喃
油炸马铃薯片中含有的致癌物质最可能是()A. 呋喃B. 亚硝酸盐C. 杂环胺D. 丙烯酰胺
油炸马铃薯片中含有的致癌物质最可能是()A. 杂环胺B. 亚硝酸盐C. 呋喃D. 丙烯酰胺
以下哪些类型的食物中毒可能由化学物质引起A. 农药残留中毒B. 重金属中毒C. 细菌性食物中毒D. 食品添加剂过量中毒