切花保鲜剂中常用的营养补充物质是蔗糖和葡萄糖。

保鲜剂中蔗糖浓度越高保鲜效果越好。()A. 对B. 错

[单选题]保鲜剂可以抑制（）的产生，延长切花寿命。A . 酶B . 乙烯C . 有机物D . 蛋白质

鲜切花保鲜剂的基本功能A. 延缓衰老B. 调节植物体内的酸碱度C. 杀菌或抗菌D. 补充糖源E. 改善水分平衡F. 延缓花叶褪色

[单选题]下列选项中，（）不属于切花保鲜剂的成份。A .高锰酸钾B .葡萄糖C .水银D .硫酸铜

[单选题]组成蔗糖的是A．葡萄糖和葡萄糖B．葡萄糖和半乳糖C．葡萄糖和果糖D．果糖和果糖E．以上都不是

蔗糖水解后生成等物质的量的葡萄糖和果糖，因此蔗糖是还原性二糖。A. 对B. 错

[填空题] 蔗糖是由葡萄糖和（）结合而成的二糖。

[单选题]克氏双糖铁培养基中所含糖类为A．葡萄糖和蔗糖B．乳糖和蔗糖C．葡萄糖和麦芽糖D．葡萄糖和半乳糖E．葡萄糖和乳糖

[判断题] 植物组织培养中常用的碳源是葡萄糖。A . 正确B . 错误

[单选题]引起龋病的前三位糖类是A．蔗糖、葡萄糖、麦芽糖B．葡萄糖、蔗糖、乳糖C．乳糖、麦芽糖、果糖D．麦芽糖、乳糖、果糖E．果糖、山梨糖、木糖醇