原料在贮存过程中要进行中和，目的是使原料（）。

[单选题]料在存储过程中进行中和的目的是（）。A . 储备充足B . 成分稳定C . 使用方便

[问答题] 烧结原料中和的目的是什么？一般采取什么方法进行中和？

[多选题] 在原料场对含铁原料进行中和混匀，以保证其（）的稳定。A .TFeB .CaOC .粒度D .物理性能E .水分F .化学成分

[单选题]原料煤在进行炼焦前要经过贮存、粉碎和（）等过程A .筛分B .配合C .整粒

[填空题] 原料中和的目的是使（）达到均匀，稳定。

[填空题] 进行含铁料中和混匀的目的是使原料成份达到（）。

[单选题]为了生产原料物、化性质均匀，在料场中落实（）进行中和，混匀。A . 平铺切取B . 堆放C . 进行仓贮D . 有成份配料

[单选题]肉类原料组织在贮存过程中发生的变化是（）。A .成熟B .霉变C .乳化D .酯化

[单选题]烹调原料在摘洗过程中要清除（）。A . 黄叶B . 老叶C . 泥土D . 有害物质

[多选题]动物性原料在贮存过程中发生的变化是（）。A.僵直B.排酸C.自溶D.腐败E.萌发