环境温度低于蔬菜细胞液的冰点温度而使蔬莱细胞组织内结冰的现象称为（）。

冷却液选用的牌号温度低于环境温度( )以上A. 5 ℃B. 10 ℃C. 15 ℃D. 20 ℃

冷却液选用的牌号温度低于环境温度( )以上A. 20℃B. 15℃C. 10℃D. 5℃

[填空题] 如果环境温度低于最适生长温度时，微生物的代谢活动就下降，环境温度低于最低生长温度时，微生物生长代谢就（）。

在冰点以上不适宜温度引起的果蔬生理代谢失调的现象被称为A. 蒸发B. 结露C. 冷害D. 冻害

[判断题] 要求仪表风的露点≤-40℃，是为了防止环境温度低于-40℃时仪表风内的水冷凝结冰。（）A . 正确B . 错误

[单选题]内环境是指A．细胞外液B．细胞内液C．细胞液D．体液E．血浆

[单选题]当环境温度低于（）时，环境温度开关打开，空调系统不工作。A . 0℃B . 2℃C . 6℃

[单选题]液氯容器中的液氯温度应（）环境温度。A .高于B .低于C .等于

[单选题]水压强度试验前，用温度计测试环境温度，确保环境温度不低于（）。A.0℃B.4℃C.5℃D.15℃

[单选题]内环境是指( )。A．细胞外液B．细胞内液C．透细胞液D．体液E．血浆