羊肉中的胆固醇含量较低，每100g羊肉脂肪中含胆固醇仅（）mg，而牛肉脂肪中含胆固醇（）mg，猪肉脂肪含胆固醇为（）mg，羊肉质评价内容有：（）（）（）（）（）（）（）。

膳食中,含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是A. 菜油B. 豆C. 花生油D. 羊油E. 玉米油

膳食中，含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是A. 菜油B. 羊油C. 豆油D. 花生油E. 玉米油

[单选题]食物中胆固醇含量较低的是()。A . 瘦肉B . 水果C . 猪脑D . 鸡蛋

[单选题]食物中胆固醇含量较低的是( ) 。A．瘦肉B．水果C．猪脑D．鸡蛋

[判断题]畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。（　　）A.对B.错

畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低

[判断题] 水产品胆固醇含量不高，但鱼子、虾子中胆固醇含量很高，如虾子胆固醇含量为896mg/100g。A . 正确B . 错误

以下食物中,()含胆固醇丰富。A. 动物的脑,肝,肾等内脏和蛋类B. 肝肾,大豆,麦芽C. 大豆油,菜籽油,花生油D. 羊脂,鸡油,鸭油

[判断题]大豆脂肪中的豆固醇，可以抑制机体吸收胆固醇。（）A.对B.错

[判断题]大豆脂肪中的豆固醇，可以抑制机体吸收胆固醇。（）A.对B.错