下列脂肪酸哪种含有三个双键（）

[单选题]含有三个双键的脂肪酸是（）。A . 油酸B . 软脂酸C . 亚麻酸D . 棕榈酸

[填空题] 分子中含有一个以上双键的脂肪酸称为（）。

组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。()A. 对B. 错

下列哪种脂肪酸属于不饱和脂肪酸()A. 棕榈酸B. 硬脂酸C. 亚油酸D. 月桂酸

[主观题]甘油三酯是含有三个脂肪酸的甘油酯，约占脂类的95%。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]饱和脂肪酸的结构特点是A．含有双键B．没有双键C．不含羧基D．含有不饱和键E．以上都不对

下列哪些含有反式脂肪酸( )A. 氢化植物油B. 植物奶油C. 人造黄油D. 起酥油

下列哪些含有反式脂肪酸()。A. 氢化植物油B. 植物奶油C. 人造黄油D. 起酥油

[单选题]含有一个（）的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。A .碳族单键B .碳．碳双键C .氢．氧单键D .碳．氢双键

以下哪种脂肪酸属于必需脂肪酸()A. 棕榈酸B. 油酸C. 亚油酸D. 硬脂酸