A .L-谷氨酸钠
B .5′-肌苷酸
C .5′-鸟苷酸
D .琥珀酸-钠
[单选题]味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂,其中的主要成分是()A . 谷氨酸钠盐B . 肌苷酸钠C . 鸟苷酸钠D . 肌精
[填空题] 鱼贝类组织中的脂肪一般分为积累脂肪和组织脂肪,其主要成分为()。
[填空题] 麻的主要成分是(),羊毛的主要成分是()
[填空题] 稻壳的主要成分是()。胚乳的主要成分是()。
[单选题]珊瑚以文石为主要成分()珊瑚以方解石为主要成分。A . 红、白B . 金、红C . 白、红D . 白、金
[填空题] 显影液的主要成分是____;定影液的主要成分是____。
[主观题]显影液的主要成分是() 定影液的主要成分是() 。