苯甲酸钠是常用的防腐剂之一，在其适用条件下对多种微生物具有抑制作用，但其对（）作用较弱。

[判断题] 苯甲酸钠是对广泛微生物都有效的食品防腐剂，尤其对中、碱性食品。A . 正确B . 错误

[单选题]下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是（）。A .分子态的苯甲酸抑菌作用强B .在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4C .pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降D .苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用E .相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同

[单选题,A1型题] 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A .pH4以下B .pH6以下C .pH7以下D . D.pH8以下E .pH10以下

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为A.pH4以下B.pH6以下C.pH7以下D.pH8以下E.pH10以下

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为A.pH8以下B.pH10以下C.pH4以下D.pH6以下E.pH7以下

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A.pH4以下B.pH6以下C.pH7以下D.pH8以下E.pH10以下

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A.pH4以下B.pH6以下C.pH7以下D.pH8以下E.pH10以下

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A.pH4以下B.pH6以下C.pH7以下D.pH8以下E.pH10以下

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A.pH4以下B.pH6以下C.pH7以下D.pH8以下E.pH10以下

[单选题]下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是A．在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4B．分子态的苯甲酸抑菌作用强C．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同D．pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E．苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用