[单选题]饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为（）A . 可溶性固形物的大小B . 总酸的大小C . 甜味剂的大小D . 色素含量的多少
[问答题] java和javascript是同一种语言吗？它们之间的关系怎样？
对于同一种粉体，其密度大小为A. 粒密度堆密度C. 真密度堆密度
[问答题] 杀菌剂的杀菌作用和抑菌作用有何区别？
对于化学消毒防腐剂而言，都是浓度越高，杀菌效果越好。A. 对B. 错
[填空题] 苯甲酸及其钠盐属于酸性防腐剂，在酸性条件下有明显的抑菌作用，但对（）作用较弱。其作用效果与pH有很大关系，在pH（）以上时，对很多霉菌无抑制效果。苯甲酸的最适pH为（）。
醋和甲壳素是一种天然的防腐剂。A. 正确B. 错误
[问答题] 什么是杀菌剂的杀菌作用和抑菌作用？杀菌作用和抑菌作用的表现是什么？可以通过什么实验方法来测定杀菌剂的杀菌作用和抑菌作用？
[单选题]苯甲酸为有效的防腐剂，有较好的抑菌作用，其一般用量为（ ）。A．O.25%～0.5%B．O.1%～0.25%C．0.2%～0.5%D．0.3%～0.5%E．0.4%～0.5%
[填空题] 对于同一种物质影响其密度的状态参量为（）。