[多选题]

餐饮安全管理的任务包括实施安全监督和检查机制，以确保餐饮设备设施的正确运行，避免事故发生。餐饮部为使客人的心理感到安全应该做到（）。

A . 良好的就餐环境

B . 菜肴的明码标价

C . 员工的优质服务

D . 酒店的管理制度

参考答案与解析：

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餐饮安全管理的任务就是实施（）和（），以保证客人的（）、（）、（）。

[填空题] 餐饮安全管理的任务就是实施（）和（），以保证客人的（）、（）、（）。

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    • 根据《食品安全法》的规定，对餐饮服务活动实施监督管理的部门是（　　）。

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