添桶原则

[问答题] 简述添桶的原则？

[单选题]“添桶”指的是？A . 加热橡木桶让它变得更柔软B . 经常补充因挥发而减少的葡萄酒C . 使劲用脚去踢橡木桶，让沉淀物重新悬浮起来

【多选题】关于添桶和换桶,下列说法正确的是A. 添桶的目的是避免液面与空气接触而产生氧化，以及产膜菌、醋酸菌生产带来的醋酸化。B. 添桶一般在夏季进行，半年以内

[问答题] 简述葡萄酒工艺中添桶的效应。

[判断题]保育员盛饭时应遵循多盛少添的原则。（）A.对B.错

[判断题]保育员盛饭时应遵循多盛少添的原则。（）A.对B.错

[判断题]分发饭菜时保育员应遵守少盛多添的原则。（）A.对B.错

[判断题]分发饭菜时保育员应遵守少盛多添的原则。（）A.对B.错

[名词解释] 添景

[单选题]桥头护锥下的添土宜用（）添筑。A .渗水土B .黏土C .膨胀土D .沙土