茶叶中茶多酚主要成分是（）。

[单选题]茶叶中矿物质的主要成分是（）。A . 磷B . 钾C . 钙D . 镁

茶叶最主要的有效成分是茶多酚或其氧化产物A. 正确B. 错误

影响茶叶苦涩的主要成分A. 咖啡碱B. 儿茶素C. 叶酸D. 肌醇

[判断题] 构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。A . 正确B . 错误

茶叶的主要成分，现已发现（）多种。A. 500B. 550C. 600D. 650

[单选题]茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、（）、矿物质等。A.蛋白质B.葡萄糖C.维生素D.叶绿素

[单选题]茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、（）、矿物质等。A.蛋白质B.葡萄糖C.维生素D.叶绿素

茶叶滋味主要由茶多酚,咖啡碱、氨基酸等成分决定。A. 错B. 对

茶叶滋味主要由茶多酚,咖啡碱、氨基酸等成分决定。A. 对B. 错

茶叶内含物中，具有较强抗氧化功能的主要成分是（ ）A. 茶多酚B. 咖啡碱C. 维生素D. 矿物质