醛和醇作用生成缩醛的反应称为醇醛缩合反应。

[判断题] 醛酮缩合只包括醛酮缩合、醛酮交叉缩合两种反应类型。A . 正确B . 错误

[单选题]缩醛是由（）和醛缩合而成的。A . 酸B . 醛C . 醇D . 酯

[单选题]排列美拉德反应的顺序（）①分子重排②碳氨缩合③果糖基胺降解④醇醛缩合A . ②①④③B . ②④①③C . ③①④②D . ③④①②

[判断题] 不含活泼α氢的醛,不能发生同分子醛的自身缩合反应。A . 正确B . 错误

[单选题]单糖分子中的醛基或者酮基和另一个分子的（）反应生成半缩醛。A . 羟基B . 烷基C . 氨基D . 醛基

[判断题] 伯醇氧化可以得到醛。A . 正确B . 错误

[单选题]氨基醇酸腻子中氨基清漆：醇醛底漆=（）。A .4：6B .2：8C .3：2D .1：6

[判断题] 醇氧化时可得到醛。A . 正确B . 错误

[单选题]醛缩酶所催化的反应产物是（）A .G-6-PB .F-6-PC .1，3-二磷酸甘油酸D .3－磷酸甘油酸E .磷酸二羟丙酮

[单选题]醛缩酶所催化的反应产物是：A.G-6-PB.F-6-PC.1，3-二磷酸甘油酸D.3－磷酸甘油酸E.磷酸二羟丙酮