所谓的冷冻，是将物料的（）降到比周围空气或水的温度还要低的操作

[单选题]对于卧式壳管式蒸发器，蒸发温度宜比冷冻水出口温度低（）。A.5～8℃B.4～6℃C.2～4℃D.7～10℃

[单选题]对于卧式壳管式蒸发器，蒸发温度宜比冷冻水出口温度低（）。A.5～8℃B.4～6℃C.2～4℃D.7～10℃

[单选题]对于卧式壳管式蒸发器，蒸发温度宜比冷冻水出口温度低（）。A.5～8℃B.4～6℃C.2～4℃D.7～10℃

[单选题]甲醇萃取塔正常时要保证足够的水／料比，所谓水／料比是指所用萃取剂水与物料的（）比。A .质量B .体积C .摩尔D .密度

[单选题]解冻媒介温度要尽量低，力求将空气和水的温度降低到（）度以下A .0B .5C .–5D .10

[单选题]冷冻疗法的温度范围是A．与体表温度相同，略低于体内温度B．低于体温和周围空气温度，但在0℃以上C．－100～0℃D．－100℃以下E．－200℃以下

[填空题] 水露点在最高操作压力下，水露点应比最低输送环境温度低（）℃。

[单选题]两种相对湿度一样的空气，温度高的空气比温度低的空气（）。A .干燥B .潮湿C .相同D .不一定

[单选题]两种相对湿度一样的空气，温度低的空气比温度高的空气（）。A .干燥B .潮湿C .相同D .不一定

[判断题] 在人体周围扰动或流动的水比相同温度的静水要暖和得多。（）A . 正确B . 错误