当热媒温度低于物料温度时，应该（）。

[单选题]当终缩聚热媒系统故障并且物料温度接近物料凝固点时，应该（）。A .关闭热媒加热阀B .停止热媒泵C .打开热媒加热旁通阀D .停止终聚釜搅拌

[单选题]预聚物输送系统热媒故障故障并且物料温度接近物料凝固点时，应该（）。A .关闭热媒加热阀B .停止热媒泵C .打开热媒加热旁通阀D .盘泵排料

[单选题]汽相热媒系统中热媒温度低于（）℃时不能排气。A .270B .280C .290D .300

[多选题] 当工艺塔中段温度低于100℃时，应该（）。A .停止乙二醇泵B .关闭回流水阀C .加大加热阀开度D .封闭工艺塔

当温度低于 0 °C 时,食品物料中的水分即开始冻结。A. 正确B. 错误

[单选题]低温水采暖系统中热媒温度低于（）℃。A .80℃B .90℃C .100℃D .110℃

[单选题]热媒加热系统开车时热媒温度要（）。A .很快地上升B .很慢地上升C .控制一定速度上升D .随意地上升

[单选题]热媒加热系统停车时热媒温度要（）。A .很快地下降B .很慢地下降C .控制一定速度下降D .随意地下降

[单选题]热媒炉临时停炉时，应打开旁通烟道，关闭热媒进口烟气闸板，待炉顶温度低于（）℃时，方可停风机和热油泵。A .300B .400C .200D .350

[单选题]当温度低于时，（）水泥硬化停止。A . 5℃B . 0℃C . -5℃D . -10℃