油品酸值测定中加热煮沸的时间是3分钟。

[单选题]在油品酸值的测定中，加热煮沸的时间是（）分钟。A . 2B . 5C . 10

[问答题] 测定酸值时，规定两次煮沸五分钟，趁热滴定及不许超过三分钟的原因是什么？

[单选题]小明用微波炉加热菜汤，设定加热时间为3分钟。按加热按钮3分钟后，微波炉停止加热。这种微波炉的加热控制系统为（）A . 开环手动控制系统B . 开环自动控制系统C . 闭环手动控制系统D . 闭环自动控制系统

[单选题]煮沸灭菌法杀灭一般细菌所需时间是( )。A．10分钟B．20分钟C．25分钟D．30分钟E．40分钟

[单选题]牛奶用小火煮沸3-5分钟（）。A.可以使牛奶中的蛋白质变性，易于婴儿消化吸收B.只是为了消毒C.检验牛奶是否变质D.易于婴儿食用

[主观题]煮沸灭菌法加热煮沸，持续15-30分钟，可杀死一般细菌。此题为判断题(对，错)。

[单选题]煮沸灭菌法杀灭带芽孢的细菌至少需煮沸( )。A．15分钟B．20分钟C．30分钟D．45分钟E．60分钟

[单选题]煮沸法杀灭破伤风杆菌芽胞需要的时间是A．90分钟B．30分钟C．150分钟D．60分钟E．120分钟

[单选题]水禽蛋必须加热( )才可食用。A．3分钟B．5分钟C．7分钟D．10分钟以上

[单选题]煮沸消毒法杀死带芽细胞所需的时间为A．10分钟B．20分钟C．30分钟D．1小时E．2小时