A . NO.1
B . NO.2
C . NO.3
D . NO.4
[填空题] 我们咖啡豆选用()烘培的咖啡豆。
[单选题]巴西生产的咖啡豆约占世界咖啡产量的()A . 10%B . 20%C . 30%D . 40%
[判断题] 口味清淡是巴西咖啡豆的特点。A . 正确B . 错误
[单选题]为防止内热使咖啡豆继续(),烘焙完成的咖啡豆应马上冷却。A . 变色B . 香气挥发C . 体积增大D . 油分析出
[单选题]巴西咖啡豆的采摘季节一般在()。A .雨季B .旱季C .夏季D .春季
[判断题] 咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。A . 正确B . 错误
[单选题]罗布斯达咖啡豆中,咖啡因的含量是阿拉比卡咖啡豆的()。A . 二分之一B . 三分之一C . 2倍D . 5倍
[单选题]在意式咖啡拼配豆中占比例最大的咖啡豆是()豆。A .古巴B .巴西C .曼特宁D .云南