口味清淡是巴西咖啡豆的特点。

[单选题]在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为（）A . NO.1B . NO.2C . NO.3D . NO.4

[单选题]巴西生产的咖啡豆约占世界咖啡产量的（）A . 10%B . 20%C . 30%D . 40%

[单选题]巴西咖啡豆的采摘季节一般在（）。A .雨季B .旱季C .夏季D .春季

[单选题]罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏（）。A .苦B .甜C .酸D .辣

罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏()A. 苦B. 香C. 甜D. 酸

[填空题] 我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。

[判断题] 为了保证咖啡的纯正口味，不同种子的咖啡豆是不能混合使用的。（）A . 正确B . 错误

咖啡豆存放时间的长短不会影响咖啡豆的品质。A. 对B. 错

30.由咖啡鲜果制成带壳咖啡豆叫 ( )，将带壳咖啡豆加工为咖啡豆(又叫咖啡米)的加工方法叫 ( )。30.由咖啡鲜果制成带壳咖啡豆叫 ( )，将带壳咖啡豆加工

[判断题] 咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。A . 正确B . 错误