为了保证咖啡的纯正口味，不同种子的咖啡豆是不能混合使用的。（）

按照咖啡豆大小分级方法,同种咖啡豆,通常豆型越大等级越高()A. 正确B. 错误

[判断题] 口味清淡是巴西咖啡豆的特点。A . 正确B . 错误

[填空题] 我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。

[单选题]一粒咖啡豆内含（）种子。A . 一对B . 二对C . 三对D . 四对

[单选题]由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（）。A .单品B .拼配C .多品D .速溶

[单选题]罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏（）。A .苦B .甜C .酸D .辣

罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏()A. 苦B. 香C. 甜D. 酸

30.由咖啡鲜果制成带壳咖啡豆叫 ( )，将带壳咖啡豆加工为咖啡豆(又叫咖啡米)的加工方法叫 ( )。30.由咖啡鲜果制成带壳咖啡豆叫 ( )，将带壳咖啡豆加工

咖啡豆存放时间的长短不会影响咖啡豆的品质。A. 对B. 错

[单选题]罗布斯达咖啡豆中，咖啡因的含量是阿拉比卡咖啡豆的（）。A . 二分之一B . 三分之一C . 2倍D . 5倍