A . 低于0分
B . 低于5分
C . 低于10分
D . 低于15分
[单选题]在意式咖啡拼配豆中占比例最大的咖啡豆是（）豆。A .古巴B .巴西C .曼特宁D .云南
[单选题]意式拼配咖啡豆中占比例最大的是（）豆。A .古巴B .巴西C .曼特宁D .摩卡
[单选题]秦皮中的七叶内酯不属于A．简单香豆素B．呋喃香豆素C．吡喃香豆素D．异香豆素E．以上均不属于
[单选题]七叶内酯属于A．吡喃香豆素B．呋喃香豆素C．简单香豆素D．双单香豆素E．异香豆素
[单选题]在印度尼西亚采用以瑕疵豆的点数为分级法，最高级为（）A . G1B . G2C . G3D . G4
[单选题]可用蒸馏法提取的香豆素成分是A．香豆素苷B．双香豆素C．呋喃香豆素D．吡喃香豆素E．游离小分子简单香豆素
[单选题]在意式咖啡的拼配中占比例最大的咖啡豆是（）A .古巴B .巴西C .曼特宁D .蓝山
[单选题]南豆根、广豆根的正名是（）A . 山豆根B . 丹参C . 龙眼D . 甘草E . 梅花
[填空题] 我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。