咖啡的苦味是由（）、（）和一些生物碱构成的。

[单选题]无苦味的生物碱是（ ）。A．阿托品B．甜菜碱C．苦参碱D．小檗碱E．麻黄碱

[单选题]无苦味的生物碱是（）A .阿托品B .甜菜碱C .苦参碱D .小檗碱E .麻黄碱

[单选题]无苦味的生物碱是A.阿托品B.甜菜碱C.苦参碱D.小檗碱E.麻黄碱

[单选题]咖啡碱、茶碱、可可碱都是（）类衍生物，是食品中重要的生物碱类苦味物质。A .嘧啶B .嘌呤C .喋呤D .吡啶

[判断题] 茶叶中的生物碱主要是茶叶碱、咖啡碱和可可碱等，合称生物碱。A . 正确B . 错误

[问答题] 生物碱类：咖啡碱药理作用

[单选题]下列生物碱中是伪生物碱的是A．黄连素B．乌头碱C．汉防己乙素D．咖啡因E．吗啡碱

[单选题]下列生物碱为水溶性生物碱的是A．仲胺类生物碱B．叔胺类生物碱C．伯胺类生物碱D．季铵类生物碱E．季铵类生物碱和含氮氧化物的生物碱

[单选题]无苦味的生物碱是A．苦参碱B．甜菜碱C．阿托品D．小檗碱E．麻黄碱

[单选题]麦角胺生物碱与咖啡因同时口服（）A .产生协同作用，增强药效B .减少或延缓耐药性的发生C .形成可溶性复合物，有利于吸收D .改变尿药pH，有利于药物代谢E .利用药物间的拮抗作用，克服某些药物的毒副作用