A . 火腿肠,盐水鸭,白切肚条
B . 牛肉干,猪肉松,有炸酥肉
C . 板鸭,猪腊肉,金华火腿
D . 北京烤鸭,红烧牛肉,叫化子鸡
[单选题]下列肉制品中属于腌腊制品的是()。A.咸肉B.腊肉C.火腿D.香肠
[单选题]下列肉制品中属于腌腊制品的是()。A.咸肉B.腊肉C.火腿D.香肠
[填空题] 畜禽肉制品按加工方法分腌腊制品、()、脱水制品、其他制品
下列属于腌腊制品的是()A. 中式火腿B. 猪肉松C. 牛肉干D. 北京烤鸭
下列哪一个不属于肉的腌腊制品( )A. 火腿B. 腊肠C. 灌肠D. 肉松
[单选题]属于禽类腌腊制品的品种是()。A .腊鸡B .腌鸡C .烤鸡D .风鸡
下列哪些属于加工肉制品?()A. 新鲜猪肉B. 香肠C. 火腿D. 腊肉
[单选题]购买肉制品、腌腊制品慎购()的食品。A.规范的市场B.展销会C.游商(无固定营业场所、推车销售)销售D.“放心店”
[判断题] 腌腊制品是指以盐腌为主或腌后经熏烤烘干、风干的制品。A . 正确B . 错误