A . 色谱分析法
B . 光谱分析法
C . 物理技术
D . 生物技术
[填空题] 食品分析技术常采用的分析方法有:化学分析法、仪器分析法、()。
[填空题] 仪器分析包括()、()和()。
[主观题]食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准,运用化学、物理或仪器等分析手段,对食品工业生产的原料、辅料、中间过程和终产品进行检测分析,从而对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。( )
[填空题] 食品分析技术常采用的分析方法有();()、感官分析法。
[多选题] 砂的筛分析试验中包括()仪器设备。A . 试验筛B . 天平C . 摇筛机D . 烘箱E . 浅盘、硬、软毛刷等
[单选题]食品仪器检测分析常用的有电化学分析法、色谱分析法和()。A .氧化还原法B .光学分析法C .酸碱滴定法D .络合滴定法
[单选题]食品产品的分析主要包括( )。
[多选题]食品产品的分析主要包括( )。A.食品添加剂分析B.感官分析和评价C.营养成分分析D.卫生学检验E.重金属和污染物的分析
[填空题] 我们所学的《仪器分析》是一门技术基础课,主要包括()和其它一些分析方法。