活重：指屠宰前停食（）小时以上的重量。

[判断题] 屠宰率指胴体重与羊屠宰前活重（宰前空腹24h）之比。（）A . 正确B . 错误

[判断题] 屠宰率指胴体重与羊屠宰前活重（宰前空腹24h）之比。（）A. 正确B. 错误

[单选题]猪应在宰前______小时停食。A．12小时B．16小时C．24小时

[单选题]猪宰前应停食（）小时。A .6B .12C .24

屠宰率:全净膛重或半净膛重占宰前活重的比重A. 正确B. 错误

[单选题]重件货物是指单件重量为（）以上的货物。A . 200kgB . 100kgC . 101kgD . 201kg

[单选题]宰前检疫指对屠宰前的动物在屠宰前实施的（）。A . 临床检查B . 感观检查C . 实验室检验D . 兽药残留检查

[单选题]应在屠宰前（）小时停止饮水。A .1B .2C .3D . D.4

[单选题]待宰牛、羊送宰前应停食静养（），宰前3小时停止饮水。A . 1小时B . 3-5小时C . 10-12小时D . 12-24小时

4、待宰猪在临宰前应停食静养 12-24 小时，宰前几小时应停止饮水（ ）A. 1B. 2C. 3D. 4