直接用药料进行发酵的是（）

[单选题]直接用药料进行发酵的是A.淡豆豉B.六神曲C.半夏曲D.建神曲E.大豆黄卷

[单选题]下列药物组中在发酵时用药料与面粉混合进行发酵的是A．半夏曲、六神曲B．百药煎、建曲C．淡豆豉、半夏曲D．百药煎、沉香曲E．沉香曲、淡豆豉

[单选题]下列药物组中在发酵时用药料与面粉混合进行发酵的是A.半夏曲、六神曲B.百药煎、建曲C.淡豆豉、半夏曲D.百药煎、沉香曲E.沉香曲、淡豆豉

[单选题]下列药物组中在发酵时用药料与面粉混合进行发酵的是A.半夏曲、六神曲B.百药煎、建曲C.淡豆豉、半夏曲D.百药煎、沉香曲E.沉香曲、淡豆豉

[单选题]直接用药料进行发酵的是A．淡豆豉B．六神曲C．半夏曲D．建神曲E．大豆黄卷

[单选题]在发酵时，可直接用药料发酵的药物是A．六神曲B．建曲C．半夏曲D．沉香曲E．淡豆豉

[单选题]药料与面粉等辅料混合发酵的是()。A．六神曲B．麦芽C．巴豆霜D．西瓜霜E．朱砂

[单选题]直接发酵法也称()发酵法。A．三次B．二次C．一次D．快速

[单选题]将药料先放入研钵中，加入少量液体（乙醇或水）后进行研磨，直至药料被研细为止，这种粉碎方法称为（）A . 加液研磨法B . 低温粉碎C . 超微粉碎D . 水飞法

[单选题]直接发酵法的优点是操作简单、发酵时间短、面包的()较好。A．抗机械性B．发酵耐性C．组织结构D．口感和风味