按生产方式分类不经巴氏杀菌的啤酒称为（）

[填空题] 不经巴氏杀菌的啤酒称为（），也称为生啤酒。

经巴氏杀菌的啤酒称为()A. 鲜啤酒B. 熟啤酒C. 生啤酒D. 干啤酒

经巴氏杀菌的啤酒称为()A. 干啤酒B. 生啤酒C. 鲜啤酒D. 熟啤酒

[填空题] 生啤酒巴氏杀菌时，把（）℃经过（）所引起的杀菌效果称为1个巴氏杀菌单位。

[判断题] 我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。A . 正确B . 错误

[多选题] 啤酒按生产方式分（）A . 淡色啤酒B . 鲜啤酒C . 纯生啤酒D . 熟啤酒

[填空题] 按生产方式分类可将啤酒分为（）和（）两类。

[单选题]酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。A . 熟啤酒B . 苦啤酒C . 生啤酒或鲜啤酒D . 无醇啤酒

[填空题] 按酵母性质，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒；按生产方式分：（）啤酒、（）啤酒。

[填空题] 啤酒按生产方式可分为（）、（）和（）。