京式面点以面粉制品为主，如被称为我国“四大面食”的抻面、（）、小刀面、拨鱼面。

[填空题] 京式面点被称为四大面食的为（）。

[试题]山西素有“面食之乡”的称誉，著名的“四大面食”除抻面、削面、小刀面外，还包括()。A．担担面B．伊府面C．拨鱼面D．炸酱面

[单选题]山西素有“面食之乡”的称誉，著名的“四大面食”除抻面、削面、小刀面外，还包括（）。A .担担面B .伊府面C .拨鱼面D .炸酱面

[填空题] 京式面点以（）为主要代表。

[判断题] 京式面点的主要原料以麦类为主。A . 正确B . 错误

[多选题] （）被称为山西“四大拉面”。A . 刀削面B . 刀拨面C . 拉面D . 拨鱼儿

[单选题]我国的四大家鱼属于（）A . 鲈形目B . 鲤形目C . 鲱形目D . 鳢形目

[单选题]被称为“天下四大丛林”的是（ ）。A．湖北玉泉寺B．江苏寒山寺C．山东灵岩寺D．浙江国清寺E．江苏栖霞寺

[问答题] 被称为四大天王的是谁？

[单选题]下列面食中，不属于“山西四大名面”的是（）。A.臊子面B.刀削面C.拉面D.拨鱼儿