A . 30分钟
B . 1.5小时
C . 3小时
D . 4小时
E . 6小时
[单选题]在夏季屠宰牲畜时，肉的僵直通常出现在宰后（）A . 30分钟B . 1.5小时C . 3小时D . 4小时E . 6小时
[单选题]在夏季屠宰牲畜时，肉的僵直通常出现在宰后A.30分钟B.1.5小时C.3小时D.4小时E.6小时
[单选题]在夏季屠宰牲畜时，肉的僵直通常出现在宰后A．30分钟B．1．5小时C．3小时D．4小时E．6小时
[单选题]夏季畜肉僵直一般出现在宰后( )A.1.5小时B.3～4小时C.6～8小时D.15～26小时E.1～3天
[单选题]夏季畜肉僵直一般出现在宰后( )A.1.5小时B.3～4小时C.6～8小时D.15～26小时E.1～3天
[单选题]冬季畜肉僵直一般出现在宰后( )A.1.5小时B.3～4小时C.6～8小时D.15～26小时E.1～3天
[单选题]冬季畜肉僵直一般出现在宰后( )A.1.5小时B.3～4小时C.6～8小时D.15～26小时E.1～3天
[单选题]牲畜屠宰时肉的pH范围是( )A.4.4～5.4B.5.5～6.7C.7.0～7.4D.7.5～8.4E.8.5～8.9
[单选题]牲畜屠宰时肉的pH范围是( )A.4.4～5.4B.5.5～6.7C.7.0～7.4D.7.5～8.4E.8.5～8.9