南方调制五仁馅主要是（）。

[单选题]南方调制五仁馅常用的干果主要是（）。A .杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁B .花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁C .杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁D . D.花生仁、杏仁、松子仁、瓜仁、芝麻仁

[单选题]南方调制五仁馅常用的干果主要是（）。A.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁B.花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁C.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁D

[单选题]南方调制五仁馅常用的干果主要是（）。A.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁B.花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁C.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁D

[单选题]南方调制五仁馅常用的干果主要是（）。A.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁B.花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁C.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁D

[多选题]北方调制五仁馅常用的干果主要是（）。A.榄仁B.核桃仁C.芝麻仁D.瓜仁E.杏仁

[多选题]北方调制五仁馅常用的干果主要是（）。A.榄仁B.核桃仁C.芝麻仁D.瓜仁E.杏仁

[多选题]北方调制五仁馅常用的干果主要是（）。A.榄仁B.核桃仁C.芝麻仁D.瓜仁E.杏仁

[单选题]调制猪肉泥馅，应选用（）A . 夹心肉B . 五花肉C . 后肘肉D . 外脊肉

[单选题]调制水饺馅时，“水打馅”不能将水一次加足，否则馅心（）。A.黏稠、易出汤B.黏稠、不出汤C.不柔软、发死D.不易保存

[单选题]调制水饺馅时，“水打馅”不能将水一次加足，否则馅心（）。A.黏稠、易出汤B.黏稠、不出汤C.不柔软、发死D.不易保存